140年以上の経験をもつメステマッハーは世界で長期保存可能な全粒粉ライブレッドのNo.1ブランドです。

メステマッハーは1871年、ドイツのギュータースローの中にある小さな村のベーカリーから始まりました。140年以上の時を経て製品が広がり、パック詰め全粒粉ライブレッドと国際的なブレッド部門の世界的マーケットリーダーとなりました。今では世界80カ国以上で販売されています。

メステマッハーの成功の鍵は最高品質の全粒粉を使用した全粒粉ライブレッドにのみ集中し、出来る限り自然に製造するということにあります。
これはライブレッドを焼く際に、人工添加物を一切使用せず、自然な全粒穀物と、一定量のサワー種を使用している事を意味しています。
また気密袋に入れ、低温殺菌しているので、未開封の場合、約15ヶ月の賞味期限があります。

メステマッハーのライブレッドは、1871年創業以来のドイツの伝統的なブレッドです。
最高の味を作り出すためとビタミンB群の栄養素を損なわないために、ブレッドを焼く前に自社の製粉機で挽いたものを使用しています。

全粒粉ブレッドは、身体に不可欠で健康促進の成分が多数含まれています。精製小麦から作りだされた製品と比較して、全粒粉から作られた製品は、より多くのビタミン、ミネラル、微量元素と繊維質を多く含みます。全粒粉ブレッドは、ビタミンB群が豊富に含まれています。これらは新陳代謝プロセスを制御し、管理する際に重要です。その上、ミネラル（例えばマグネシウム、リン、カリウム、マンガンと微量元素（例えば亜鉛と鉄）を含みます。

メステマッハー ライブレッドの優れた特徴

1. 挽きたてのフレッシュなライ麦のみを使用しています
2. 自社工場内にある製粉機でライ麦を製粉しています。
3. 新鮮な挽きたてのライ麦はビタミンBの栄養価を失っていません。
4. メステマッハーのライブレッドは繊維質と食物繊維が豊富に含まれています。
5. 緩やかに低温殺菌する製法により未開封の場合、最大約15ヶ月のライブレッドの新鮮さを保証することができます。自宅でフレッシュなライブレッドを常備しておく事ができます。
6. エコロジカルな農業をサポートし、環境保護の一助となっています。
7. ライブレッドをトーストすると挽きたての味と香りがします。
8. メステマッハーは様々な種類のブレッドを製造しています