キッチン

私たちがCHOOSEEでご紹介する商品には、世界のトップブランドのオーガニック食品が多く含まれています。
品揃えする際に最優先するのは「味」です。私たちは最高の味だと信じる商品だけをご紹介します。さらに品質にかかわるすべての側面も考慮します。可能であれば、オーガニックであることも重要な条件です。幸いなことに、ほとんどの商品カテゴリーに関して美味しいオーガニック商品を見つけることができました。

私たちがご提供する商品のいくつかは、世界のトップシェフに、また日本のトップシェフにもご使用いただいています。左の写真の田代和久シェフ（青山ラ ブランシュのオーナーシェフ）もその一人です。 ドゥルイのマスタード、エミール ノエルの各種オイル、そしてミシェル モンティニャックの無加糖コンフィチュールなどが使用されているCHOOSEEの商品です。   これらのシェフは、いろいろな点においてベストなものを要求します。味だけでなく、品質全般において、また可能な限り、健康と環境においてもベストなものを。

私たちは、これら何人かのトップシェフといくつかのレストランを皆様にご紹介するとともに、シェフの方々のアイデアや創作もお伝えしていきます。多くの人々が、私たちのいくつかの商品の応用法について質問されます。また、私たちは皆様の応用法の多様性に時々驚かされます。創造性はキーです。

私たちは、このセクションを充実させるため、有名なシェフや料理研究家など、また皆様からのご意見も取り入れていきたいと思っています。皆様はご自身でいろいろなアイデアをお持ちです。何か新しいもの、美味しいものを試す機会をもてるように、そのようなアイデアを共有できれば幸いです。
皆様の自由なアイデアをお寄せ下さい。