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ア ルテルエコでは、貿易に対する、そして人と地球との結びつきに対する、独自のビジョンを推進しております。当社が日本で取扱うチョコレートとコーヒーは、 いかなる面(味、品質、自社業務が協力者の方々へ及ぼす効果、あるいは環境など)においても妥協の余地を残さないものです。当社では他の追随を許さない フェア・トレードにより、オーガニック・チョコレートを取りそろえておりますが、これはペルー産の高品質なココアを原料とし、かつ伝統的製法を守り、しか も乳化剤をまったく添加していないものです。さらに、エチオピア、グアテマラ、ペルーならびにメキシコ産の、純アラビカ種コーヒーもそろえております。そ して忘れてはならないのが「ピュール・アラビカ(PUR ARABICA)」で、グラン・クリュに格付けされたラテン・アメリカ産純アラビカ種の、絶妙なブレンドをベースにしたコーヒーです。グルメの本場フラン スを拠点とし、フェア・トレードのパイオニアであるアルテルエコは、他にも数多くの商品を扱っております。目下のところ日本での取扱いはありませんが、い ずれも原産地の人と土地に対して好影響を及ぼしているものです。たとえばバスマティ・ライスがもたらす収益は、インドで学校・道路建設の一助となってきま した。またオーガニック・ルイボスは、南アフリカ共和国で小規模生産者の自律と、生物多様性の保全を支えています。一方、当社のキヌアは大地に神聖な敬意 を払いながら、アンデスで栽培された穀物ですが、これは高タンパク質ダイエットにうってつけで、しかもグルテンを含んでいないのです! パープル・ライ ス、ピンク・グアバ・ネクター、ホワイト・チョコレートなど、多彩な天然の色・風味が自慢の食品がたくさんあります。それはまるで、私たちが夢見る世界の ようです。多様性、センス、独創性、信頼性、協力、分かち合い、そして意義にみちあふれているのです。
アルテルエコのコーヒー、チョコレート取扱店について日本でも、アルテルエコ製品を取扱う店舗は増加しており、高級スーパーマーケット、カフェおよび健康食品販売店などでお求めになれます。詳細につきましては、ぜひ当社へお問い合わせください。
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